"МЕЛЬНИК" постоянно приумножает более чем 100-летний опыт династии Строителевых, являющейся хранительницей традиций в деле переработки зерна пшеницы и ржи в высококачественную хлебопекарную муку. Редкая и созидательная фамилия пошла от Ивана Алексеевича Строителева, приехавшего на Алтай в начале ХХ века из Нижнего Новгорода. Свою фамилию он получил благодаря необычайному трудолюбию. Иван Алексеевич на новом месте организовал дело и был самым крупным в волости производителем зерна, установил первую мельницу, производившую помол пшеницы в прекрасную муку-крупчатку, получившую признание в России.

Геннадий Михайлович Строителев стал продолжателем дела деда, связал жизнь с зерном, хлебом и предприятиями сельхозпереработки на Алтае. С 1950 по 1990 годы он строит и монтирует большое количество зернохранилищ, мельниц и комбикормовых заводов.

В 1991 году Романом Геннадьевичем Строителевым было создано предприятие "Алтайхлебсервис", слившееся в 1994 году с машиностроительным комбинатом объединения "Алтайхлебпром", которым руководил Геннадий Михайлович Строителев. Сегодня семейный опыт и традиции воплощены в "МЕЛЬНИКе".

"МЕЛЬНИК" - это современное и прекрасно оснащенное предприятие, на котором работают сотни людей. Завод имеет новейшее заготовительное и металлообрабатывающее оборудование. Мельницы производятся полностью в одном месте - от первого болта, до обкатки в сборочном цехе. Это позволило достичь высокого уровня качества, что подтверждается трехлетней (!) гарантией на все мельницы, выпускаемые "МЕЛЬНИКом". По статистике опросов наши клиенты единодушны - МЕЛЬНИК очень надежен в работе и прост в обслуживании.

Залогом исключительного качества получаемой на мельницах МЕЛЬНИК муки является отличная очистка и подготовка зерна. Зерноочистительная система содержит все классические элементы, используемые на больших мельзаводах, и имеет широкий спектр регулировок. Для измельчения зерна применяются традиционные вальцовые станки с высокопрочными валками из специального двухслойного чугуна.

Важным достижением "МЕЛЬНИКа" является выпуск в 1998 году вальцовых мельниц с применением способа сортировки продуктов помола под вакуумом. Это достижение - настоящий прорыв в мировой мукомольной промышленности.

По сравнению с рассевными мельницами, использующими обычный способ сортировки продуктов помола, вальцовые мельницы МЕЛЬНИК получили огромные преимущества:

• качество получаемой муки значительно выше показателей рассевных мельниц, а выход муки высшего сорта достигает 62% в полном соответствии с требованиями ГОСТа, мука обладает отменной белизной и лучшими хлебопекарными качествами
• компактность и отсутствие вибраций позволяет не строить фундаментов и специальных помещений, в стоимость мельниц МЕЛЬНИК входит доставка и монтаж, а срок наладки не превышает пяти дней

Нужно отметить, что почти все модели мельниц МЕЛЬНИК работают по принципу сортировки продуктов помола под вакуумом, что не могут себе позволить другие изготовители мельниц - это изобретение запатентовано, и никто не вправе без разрешения "МЕЛЬНИКа" выпускать или продавать подобное оборудование.

Мельницы МЕЛЬНИК соответствуют лучшим мировым образцам по качеству изготовления и лидируют по конструкции в сочетании с оптимальной ценой.

Сотни покупателей от Краснодара до Владивостока используют мельницы МЕЛЬНИК, отмечая высокое качество получаемой муки, простоту, надежность и экономичность оборудования.

Специалисты "МЕЛЬНИКа" постоянно улучшают конструкцию мельниц, доводя ее до совершенства, и добиваются в своей работе главного - получения все большего количества прекрасной хлебопекарной муки на Ваших мельницах.

В сборочном цехе на испытаниях мельницы МЕЛЬНИК 700 ЭКСПЕРТ 

Мука, получаемая на мельницах МЕЛЬНИК, соотвествует ГОСТ по всем показателям